Borówkowa panna
Składniki:
- ● 1 kg borówek
● 2 galaretki (np. jeżynowa i agrestowa)
● 400 ml śmietany 18-proc
● 100 g biszkoptów
● bita śmietana
Borówkowa panna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę jeżynową rozpuszczamy
w 500 ml gorącej
wody, a agrestową w jednej
szklance. Formę natłuszczamy
i wsypujemy 1/2 borówek.
Zalewamy małą ilością jeżynowej
galaretki. Schładzamy. -
2.
Śmietanę miksujemy przez
minutę. Wlewamy tężejącą
galaretkę i mieszamy. Wylewamy
na spód i zanurzamy
biszkopty. Wstawiamy do lodówki.
Na krem wsypujemy
resztę borówek i zalewamy je
pozostałą galaretką. Schładzamy,
aż stężeje. Dekorujemy
bitą śmietaną.
Komentarze