1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Botwinka z ziemniakami

Botwinka z ziemniakami

5 (187 ocen)

Botwinka z ziemniakami

Taką zupę z dodatkiem przypieczonych plasterków ziemniaków, pamiętam z dzieciństwa.

Składniki:

  • 1.5 litra rosołu
    2 pęczki botwinki
    1 łyżka masła
    ząbek czosnku
    1 młoda cebula
    natka pietruszki
    koper
    sok z cytryny
    100 ml śmietany ( dałam kremówkę)
    pieprz
    sól
    cukier
    kilka ugotowanych ziemniaków
Wystaw ocenę:

5 (187 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Botwinka z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Smażenie 1. Po umyciu osobno pokroić małe buraczki, łodygi i liście. Na patelni rozgrzać masło i smażyć chwilę same buraczki.
  • Smażenie 2. Cebulę i czosnek drobno pokroić dodać do buraczków.
  • Smażenie 3. Dodać drobno pokrojone łodygi i krótko przesmażyć. Zalać szklanką rosołu, doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Skropić sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Gotować 2-3 minuty.
  • Gotowanie 4. Na koniec dodać pokrojone liście i zagotować.
  • Rosół ze śmietaną 5. Resztę rosołu doprowadzić do wrzenia, dodać śmietanę.
  • Zupa z zieleniną 6. Połączyć buraczki z rosołem ze śmietaną i zagotować. Posypać natką pietruszki i koperkiem. Ziemniaki pokroić w plasterki i usmażyć na rumiano. Zupę podawać z kilkoma plasterkami ziemniaków.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Botwinka z ziemniakami wg Skotki aniak
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Gwarancja Udanych Dań 100% SATYSFAKCJI

Amica

Gwarancja Udanych Dań

Gotuj Bez Kipienia
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Duży Wybór Czajników Elektrycznych! HIT!

MPM

Duży Wybór Czajników Elektrycznych!

Ekstra Ceny!
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Drożdżowa babka z makiem

Drożdżowa babka z makiem
Jajka z marchewką i awokado

Jajka z marchewką i awokado
Tort czekoladowo kawowy

Tort czekoladowo-kawowy
Ciasto Maczek w waflu

Ciasto Maczek w waflach
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.92 (156 ocen)

Botwinka z ziemniakami i koperkiem

4.92 (156 ocen)

Botwinka z ziemniakami i koperkiem

 AnetaJ Botwinka do klasyczna zupa. Mogłabym ją jeść codziennie. Moją ulubioną wersję przestawiam poniżej - z ziemniakami i koperkiem. Pycha!

4.5 (175 ocen)

botwinka z ziemniakami

4.5 (175 ocen)

Botwinka z ziemniakami

 ecia747 Za oknem zimno, szaro i ponuro a sezon na nowalijki rozpoczęty. Wiec postanowiłam zrobić Botwinkę...To jedna z moich ulubionych zup.... Ja ją przygotowuje z ziemniakami....Mam nadzieję ,że i Wam zasmakuje moja wersja tej wiosennej zupy.... 40 min

0 (0 ocen)

Botwinka z ziemniakami

0 (0 ocen)

Botwinka z ziemniakami

 smak i uczucie Botwinka z ziemniakami i śmietaną. Pycha! Wykorzystajcie ten krótki czas, kiedy jest młoda świeżutka botwina. 60 min

0 (0 ocen)

BOTWINKA Z ZIEMNIAKAMI

0 (0 ocen)

BOTWINKA Z ZIEMNIAKAMI

 magdzia44448 Pyszna letnia zupa - smak, jak u babci. :) 40 min

0 (0 ocen)

Botwinka z ziemniakami

0 (0 ocen)

Botwinka z ziemniakami

 evita0007 Przed samym zagotowaniem sie zupy dodać 2 łyżki octu,wtedy zupa nie straci koloru :) troszke mi się smietana zważyła ale to nic ;) Zupa najlepiej smakuję jak trochę postoi i odsapnie sobie ;)

0 (0 ocen)

Zupa botwinka z ziemniakami

0 (0 ocen)

Zupa botwinka z ziemniakami

 igraszki losu Kwintesencja wiosny na talerzu - zupa z botwinką i młodymi ziemniaczkami poleca się na obiad, póki jeszcze botwinka na straganach :) 30 min

To może cię zainteresować