Blok mięsny
Przepis dnia
- 60 min
Nikt nie lubi marnować jedzenia. Zrobiłam zbyt dużo sosu do spaghetti i był kłopot, ale tylko przez chwilę.Dodałam żelatynę i powstał pyszny blok.
- 60 min
Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo- wołowego
czerwona cebula
2 ząbki czosnku
słoik pomidorów w zalewie solnej ( mój własny ) - 1/2 l
100 g koncentratu pomidorowego
3 łyżki ketchupu pikantnego
łyżka parmezanu
1/2 łyżki cukru
łyżka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki bazylii
sól, pieprz czarny mielony
2 łyżki żelatyny
2 łyżki oleju do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBlok mięsny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na oleju. Dodać pokrojony drobno czosnek. Dodać mięso i smażyć przez chwile.
Dodać pomidory wraz z zalewą i dusić ok 15 min pod przykryciem.
Dodać koncentrat pomidorowy , ketchup, cukier, zioła, pieprz i sól.
Jeszcze chwilę dusić.
Dodać żelatynę . Dobrze wymieszać , żeby się rozpuściła.
Naczynie wyłożyć folią spożywczą i przełożyć mięso. Wystudzić. Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia. Wyjąć z foremki.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Blok czekoladowy
Przepis na blok czekoladowy z moich starych zapisków - jeszcze od koleżanki ze szkolnych lat. Kiedyś robiłam blok czekoladowy "na potęgę" - teraz dla przypomnienia smaku. Nadal jest pyszny i pomimo, że nie da się go dużo zjeść (naraz) - to w moim domu szybko znika. Blok czekoladowy jest pyszny!
Komentarze