Bliny gryczane ze szpinakiem
- 30 min
Składniki:
- 800 ml napoju sojowego naturalnego
2 szkl mąki pszennej
1 szkl mąki gryczanej
sól
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia
450g szpinaku
1 cebula
3 ząbki czosnku
100g sera feta
sól
pieprz
majeranek
bazylia
Bliny gryczane ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Do osobnej miski wbijamy jajko i je roztrzepujemy. Dodajemy napój sojowy naturalny, proszek do pieczenia, sól i pieprz do smaku
- 3. Dodajemy stopniowo mąkę tak, by ciasto było gęste (podobne do gęstej śmietany).
- 4. Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy rozmrożony szpinak i smażymy mieszając.
- 5. Odparowujemy i przestudzamy, dodajemy pokruszony ser feta i mieszamy. Doprawiamy do smaku (sól, pieprz, majeranek, bazylia)
- 6. Na małej patelni smażymy blinki. Podajemy ze szpinakiem.
Komentarze