Brownie z batatów - czekoladowe ciasto (paleo)
Czekoladowe ciasto, które jest szybkie i proste w przygotowaniu a w dodatku idealne dla bezglutenowców i osób unikającyh białego cukru.
Składniki:
- 1 średni batat ( około 300-400g)
2 duże jajka
½ szklanki oleju kokosowego
½ szklanki ciemnego kakao (nie słodzonego)
½ szklanki miodu
3 łyżki czubate mąki kokosowej
2 łyżeczki esktraktu waniliowego
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Wystaw ocenę:
4.48 (200 ocen)
Brownie z batatów - czekoladowe ciasto (paleo) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Batata obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach, wymieszać z olejem kokosowym, miodem i 2 żółtkami (osobno zółtka i białka ). Pianę ubić na sztywno ze szczypta soli.
- 2. Dodać kakao i mąką kokosowa wymieszaną z sodą oczyszczoną. Na końcu dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
- 3. Ciasto wyłożyć do kwadratowej foremki lub tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 185 stopni celcjusza i piec około 30-40 min. Po 30 min sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest gotowe.
- 4. Gorace ciasto można posypać wiórkami kokosowymi lub wiórkami gorzkiej czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bataty (słodkie ziemniaki) Kakao Mąka kokosowa Miód Olej Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
BezglutenowaPodobne przepisy
Komentarze