bruschetta z krewetkami, rukolą i białym winem
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Kocham wszystko co włoskie! Dzięki tej przekąsce jestem właśnie tam, na tarasie z pięknym widokiem i lampką pysznego wina ;-)
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- TOSTY:
- bagietka: 1 sztuka
- 2 ząbki czosnku: 2 ząbki
- 2 łyżki oliwy z oliwek: 2 łyżki
- sól, pieprz: 0.25 łyżeczki
SOS:
- 1łyżka oliwy z oliwek: 1 łyżka
- 200 g oczyszczonych krewetek: 200 gramów
- 1 mała cebula: 1 sztuka
- 1 ząbek czosnku: 1 ząbek
- 1 puszka pomidorów: 1 puszka
- 1/4 szklanki białego wina: 0.25 szklanki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki: 1 łyżka
- 1 łyżka posiekanej bazylii: 1 łyżka
- 1 szklanka młodej rukoli: 1 szklanka
- 1/4 szklanki serka mascarpone: 0.25 szklanki
- sól, pieprz: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBruschetta z krewetkami, rukolą i białym winem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tosty:
Bagietkę pokroić w ok 16-17 kromeczek. Posmarować oliwą zmieszaną z wyciśniętym czosnkiem i doprawioną solą i pieprzem Zapiekać ok 7 min w 180st.
Sos:
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy dodać pokrojone na małe kawałeczki krewetki.Po minucie zdjąć z patelni. Na ten sam tłuszcz dodać wino.Po 2-3 minutach wyłączyć ogień dodać posiekane zioła,rukole, serek mascarpone oraz doprawić solą i pieprzem. Sos nakładać na wystudzone tosty. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze