Brzoskwinie w drożdżowych kubeczkach z sosem truskawkowym
Do tego deseru możemy wykorzystać" resztki "każdego drożdżowego ciasta."Kubeczki" - ciasto można przygotować np.5 h wcześniej, brzoskwinie i sos również i przechować w lodówce. Przed podaniem nadziać i upiec.
Składniki:
- 2 duże briosze
4 brzoskwinie
3/4 szkl. cukru
2 szkl wody
2 łyżki likieru brzoskwiniowego
100g masła stopionego
Sos.
200g truskawek
1 łyżka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBrzoskwinie w drożdżowych kubeczkach z sosem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagotować wodę z cukrem, włożyć brzoskwinie i gotować 20 minut pod przykryciem.
Brzoskwinie wyjąć, przestudzić ,zdjąć skórkę, pokroić w cząstki ,skropić likierem i odstawić.
Przygotować 2 żaroodporne kubki lub wysokie foremki i wysmarować stopionym masłem. Ja wykładam je paskiem pergaminu, aby bezpiecznie wyjąć ciasto.
Briosze lub inne ciasto drożdżowe (może być czerstwe) pokroić w 1cm plastry.
Wykroić krążki na spód i wierzch kubeczka. Resztę pokroić w paski szerokie na 2cm i wysokość kubka-foremki.
Krążek zanurzyć w stopionym maśle i ułożyć na dnie foremki. Paski zanurzać w maśle i wykładać boki kubka - foremki. Niech trochę zachodzą na siebie.
Środki wypełnić cząstkami brzoskwiń i przykryć drugim ,maślanym krążkiem.
Kubeczki-foremki ustawić na blasze i piec w temp.180stop.20minut.
Ciasto wyłożyć na oddzielne talerzyki, polać sosem truskawkowym, dodać owoce i zajadać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze