Brzoskwinie w syropie
- 25 min
Składniki:
- 40 brzoskwiń
2 kg cukru
4 litry wody
słoiki
Brzoskwinie w syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brzoskwinie umyć, obrać ze skórki przekroić na połówki i wydrążyć pestki. W słoiczkach układać połówki dość ciasno. Zagotować wodę z cukrem aż powstanie gorący syrop. Przygotowanym syropem zalewać brzoskwinie w słoiczkach pozostawiając ok. 1,5 cm miejsca od brzegu. Słoiki pozakręcać. Pasteryzujemy ok. 20 minut w zależności jak miękkie chcemy owoce. Wygotowane słoiki wyjąć z kąpieli wodnej podokręcać i pozostawić do góry dnem aż wystygną.
Komentarze