Brzoskwiniowiec
Składniki:
- Biszkopt:
● 6 jajek
● 1 szkl. cukru
● niepełna 1 szkl. mąki
● łyżeczka proszku do pieczenia
● 3 łyżeczki kakao
Oraz:
● puszka brzoskwiń
● 2 op. budyniu śmietankowego
● 1-2 łyżeczki cukru
● kostka margaryny
● 3 czerwone galaretki
● op. delicji
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Brzoskwiniowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
ubijania, dodajemy cukier,
a następnie żółtka. Delikatnie
mieszamy z mąką
wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Ciasto
wlewamy do blachy (20x36
cm) i pieczemy ok. 40 minut
w piekarniku rozgrzanym do
temp. 180 °C. Studzimy. -
2.
Galaretki rozpuszczamy
w 600 ml wrzącej wody.
Brzoskwinie osączamy i kroimy
w kawałki. Do syropu dolewamy
wody, uzupełniając
do ok. 500 ml. Do 400 ml
wsypujemy cukier, zagotowujemy.
Wlewamy budyń wymieszany
z resztą syropu.
Zagotowujemy i studzimy.
Margarynę miksujemy, dodając
porcjami budyń. -
3.
Na biszkopta wykładamy
1/2 masy, następnie delicje,
pozostałą masę, pokrojone
brzoskwinie. Zalewamy galaretką.
Schładzamy.
Porady
● Biszkopt można przygotować bez dodatku kakao. Będzie miał wtedy jasny kolor. ● Zamiast czerwonych galaretek możemy użyć zielonych – o smaku agrestowym. ● Ładnie będą wyglądać także zalane galaretką połówki brzoskwiń, zamiast krojonych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze