Budyniowa pianka z malinami
- 2 godz. 15 min
Składniki:
- ciasto:
5 żółtek
2,5 szklanki mąki
kostka margaryny
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pianka:
5 białek
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
2 budynie śmietankowe (ewentualnie waniliowe)
1/2 szklanki oleju
500-600 gr malin
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBudyniowa pianka z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciast zagnieść i podzielić na dwie nierówne części- jedna 1/3 a druga to 2/3 ciasta. Mniejszą włożyć do zamrażarki, większą do lodówki na godzinę.
-
2.
Dużą prostokątną blachę wylepić większą porcją ciasta i podpiec około 20-25 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
Następnie ciasto odstawić do ostudzenia. - 3. Białka ubić na sztywno, nie przerywając miksowania dodać cukier, cukier waniliowy oraz proszek budyniowy. Na koniec cienką strużką wlać olej cały czas miksując.
- 4. Na ostudzonym cieście rozprowadzić piankę.
- 5. Na wierzchu ułożyć maliny delikatnie wciskając w piankę (otworami do góry).
-
6.
Na wierzch zetrzeć na tarce o grubych oczkach mniejszą część ciasta.
- 7. Piec około 40 minut w 180-190 stopniach.
Porady
można użyć mrożonych malin, nie należy ich wcześniej rozmrażać
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze