Budyniowiec z nutką fantazji
- 50 min
Przepis na ciasto wymyśliłam sama, urozmaiciłam tradycyjny przepis na budyniowca:) Stąd też w tytule jak i w smaku nutka fantazji ;). Naprawdę POLECAM, ciasto przepyszne.
- 50 min
Składniki:
- BISZKOPT:
6 jaj
2 szkl mąki pszennej
1,5 szk. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
KREM BUDYNIOWO-GRUSZKOWY:
1 l mleka
1 szkl.mąki
3/4 szkl. cukru
3/4 kostki margaryny
2 średnie gruszki
2 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
POSYPKA KOKOSOWO-MIGDAŁOWA:
2 łyżki masła
2-3 łyżki cukru
10dkg wiórków kokosowych
5 dkg płatek migdałowych
4.5 (159 ocen)
Budyniowiec z nutką fantazji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubić pianę z białek, dodać cukier, ubić. Następnie dodać żółtka. Ponownie ubić a na koniec wsypać mąkę i proszek do pieczenia i ponownie wszystko ubić. Piec ok. 35 minut w temp.180°C.Wystudzony biszkopt przekroić na połowę. Z mleka, cukru, mąki i margaryny ugotować budyń.Umyte gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i drobno kroimy.Wlewamy 2 łyżki wody, 2 łyżki soku z cytryny i prażymy na ogniu stale mieszając.Rozprażone gruszki dodajemy do budyniu. Na patelni roztopić masło,dodać cukier i wiórki kokosowe.Mieszając drewnianą łyżką smażyć na niewielkim ogniu. Smażyć aż posypka będzie złotawego koloru. Przełożyć do całkowitego ostudzenia. Przekrojony biszkopt przełożyć masą budyniową,Na wierzchu ciasta też ma być masa budyniowa,posypać uprażoną posypką kokosowo-migdałową lekko wciskając ją w krem.
Porady
Blaszkę wysmarować masełkiem śmietankowym i posypać bułką tartą dzięki czemu biszkopcik będzie miał delikatniejszy posmak, a co najważniejsze idealnie wyciągniemy go z blaszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Borówkowy budyniowiec
Dziś zapraszam na pyszne letnie ciasto z wykorzystaniem borówki. Puszysty biszkopt, krem budyniowy oraz owoce zanurzone w galaretce to zestawienie, które super smakuje w letnie, gorące dni. Dla osób, które nie chcą latem używać piekarnika polecam ciasto przygotować na gotowych biszkopcikach:).
Komentarze