Bułeczki z truskawkami

2 godz.

kiniabonjour

Bułeczki są wyjątkowe, gdyż nie smakują zbyt słodko jak to w większości bywa ale i tak smakują wyśmienicie i truskawkowo.

2 godz.

Składniki:

1 kg mąki
2 jajka
2 szczypty soli
10 mag masła
2 szkl. mleka
10 dag drożdży
4 łyżki cukru
małe truskawki
cukier puder do posypania

Bułeczki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. W garnku lekko podgrzać mleko(nie gotując), dodać rozkruszone drożdże, cukier i łyżkę mąki. Do miski przesiać mąkę, dodać jajka, sól, roztopioną margarynę(nie gotować margaryny) i zawartość garnka. Wyrabiać aż będzie się odlepiać od ręki. Postawić w ciepłym miejscu do podwojenia swojej objętości ( ok. 1 godz.). Ciasto rozwałkować i wycinać kółka za pomocą szklanki, następnie nadziewać umytymi truskawkami (2-3 w każdą). Kłaść na blasze i pozostawić na 15 min. do wyrośnięcia. Piec ok. 30 min. w 180 st. C. Wyjąć bułeczki poczekać aż ostygną i posypać je cukrem pudrem. Smacznego

Porady

Bułeczki nie muszą być posypywane cukrem ale przed włożeniem do piekarnika posmarowane roztrzepanym jajkiem w ten sposób będą dużo lepiej wyglądały i smakowały.