Bułeczki drożdżowe ze śliwkami

Bułeczki drożdżowe ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże pokruszyć i wymieszać z łyżką cukru, mąki i ciepłego mleka. Odstawić na około 20 minut.
  
  Mąkę przesiać do dużej miski lub na stolnicę i zrobić w środku dołek. Masło rozpuścić w mleku.
  Do dołka w mące wlać drożdżowy zaczyn. Dodać pozostały cukier, sól, jajko i ciepłe mleko z masłem. Zagnieść ciasto i wyrabiać około 10 minut, aż zrobi się jednolite, gładkie i zacznie odchodzić od rąk. Uformować w kulę, przełożyć do czystej, wysmarowanej oliwą miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 30-40 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  
  W tym czasie umyć śliwki, wypestkować i pokroić na ćwiartki.
  
  Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagnieść i urywać kawałeczki potrzebne do wyklejenia foremek, wcześniej wysmarowanych masłem. Na wierzch ułożyć śliwki, lekko dociskając do ciasta. Odstawić na 15 minut.
  
  W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180°C i piec około 30 minut, aż brzegi ciasta zarumienią się. Cztery łyżki cukru wymieszać z cynamonem i posypać gorące ciasto. Przepis podpatrzony na blogu everycakeyoubake z moimi zmianami.