Caprise
- 30 min
Składniki:
- 200 g masła
1 szklanka wiórków kokosowych
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru pudru
5 jajek
1/2 lyżeczki od herbaty proszku do pieczenia
szczypta soli
Oprócz tego
pół szklanki cukru pudru do żółtek
Wystaw ocenę:
5 (142 ocen)
Zobacz również:
DeseryCaprise - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W oddzielnym naczyniu, masło z cukrem utrzeć na "puszek". Mąkę wymieszać z wiórkami kokosowym i proszkiem do pieczenia. Dodać do masy maślanej. Wymieszać dobrze. Do tego dodać pianę z białek, którą lekko wmieszać. Można piec na blasze, lub w tortownicy jak kto chce. Piecze się 30 minut w temp. 180·c .
Polewa: Pod koniec pieczenia 5 żółtek ubić z pół szklanki cukru pudru aż będzie ubite jak puch
Wyciągnąć ciasto po upieczeniu z pieca i gorące polać polewą żółtkową, która na gorącym cieście rozchodzi się samo , zaczynać polewać od środka. W czasie stygnięcia zółta zetną się i jest pychota!!! Ps czasem jest za dużo masy żółtkowej wtedy nie polewajcie na ciasto wszystkiego .
Porady
_____________________ redakcyjna_kucharka: ciasto piekłam w tortownicy 22 cm, polewa żółtkowa zastygła jak pianka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_03-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze