bułki z kiełbasą i cebulą
- 2 godz.
dawno temu moja babcia piekła ziemniaczane bułki ze skwarkami... ja robię te bułeczki z cebulą i kiełbasą, polecam.
- 2 godz.
Składniki:
- 1,5 kg mąki
5 dag drożdży
5 średnich ziemniaków
2 duże cebule
1 laska kiełbasy np; zwyczajnej
2 płaskie łyżki soli
Olej
Wystaw ocenę:
4.49 (175 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułki z kiełbasą i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy , kroimy w piórka kiełbasę w kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor. Ziemniaki obieramy i gotujemy. Dokładnie rozgniatamy, i zalewamy ½ litra wody. Gdy lekko przestygną dodajemy drożdże i ½ kg mąki, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny . Rozczyn mieszamy z resztą mąki, solą , kiełbasą i cebulą, wyrabiamy gładkie ciasto, formujemy bułki, odstawiamy na ok 20 min Gdy wyrośnie pieczemy ok 25 min w 185 st C . Smacznego
Porady
( z ciasta można także upiec jeden duży chleb lub 2 mniejsze , czas pieczenia zmienia się na 50-55 min z termoobiegiem, )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Potrawka z kiełbasą, papryką i cebulą
Myślę, że kiełbasa to niedoceniany produkt w naszych kuchniach! Postawmy na jakość, kupmy kiełbasę dobrej, sprawdzonej firmy. Taką, która jest robiona z mięsa, a nie z mięsopodobnych składników marnej jakości. Wtedy będzie smakowała wyśmienicie - zarówno na kanapkach jak i w daniu, które dziś proponuję.
Komentarze