Bułki pszenne poznańskie

Bułki pszenne poznańskie

1 godz. 50 min

Kloruś

Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne pszenne bułeczki. Ich skórka jest gruba a miąższ zwarty ale nie zbity. Niczym nie przypominają "napompowanych" bułeczek jakie możemy kupić w większości sklepów. Przepis na nie wyszperałam w intrenecie.

1 godz. 50 min

Składniki:

40g świeżych drożdży
2 płaskie łyżeczki cukru
220 ml ciepłego mleka (ale nie gorącego)
500g mąki pszennej
płaska łyżeczka soli
jajko
20g roztopionego masła

Wystaw ocenę:

4.5 (176 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Ciasta

Bułki pszenne poznańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem, 110ml mleka i 2 łyżkami mąki. Dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut. W dużej misce lub garnku mieszamy mąkę z solą, dodajemy jajko i roztopione masło, a następnie drożdże i resztę mleka. Wyrobić sprężyste, jednolite ciasto. Naczynie z ciastem owinąć folią spożywczą i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Ja zawsze kładę pod pierzyną ;) Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobić i naoliwionymi rękami podzielić na kulki o masie około 80g. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w dość dużych odstępach ponieważ intensywnie rosną. Ja kładę 9 sztuk na każdej blasze. Odstawić na ok. 40 minut do wyrośnięcia. Tępą stroną noża namoczoną w oleju zrobić głębokie przedziałki. Mocno spryskać wodą. Piec w temperaturze 210 stopni ok. 15-20 minut, aż do zrumienienia.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Cynamonowy warkocz drożdżowy

Cynamonowy warkocz drożdżowy

Krem szczawiowy z łopatką wieprzową

Krem szczawiowy z łopatką wieprzową

Proteinowy puding chia a'la Snickers

Proteinowy puding chia a'la Snickers

Sałatka chrzanowa z jajkiem

Sałatka chrzanowa z jajkiem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.33 (180 ocen)

Łatwe bułki pszenne, śniadaniowe (bułki poznańskie)

4.33 (180 ocen)

Łatwe bułki pszenne, śniadaniowe (bułki poznańskie)

smaki-katriny są niezwykle puszyste, pyszne. Idealne na kanapki. Zachowujące świeżość i bardzo łatwe do zrobienia. 45 min

3.86 (530 ocen)

Opublikowany w Magazynie

bulki pszenne

3.86 (530 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Bułki pszenne

Ola1984 Domowe bułki pszenne nie mają sobie równych. Oto sprawdzone dodatki, prosty skład i przepis, który zawsze się udaje! Bułki pszenne wypełnią zapachem cały dom i znikną do ostatniego okruszka! 2 godz.

0 (0 ocen)

Bułki pszenne

0 (0 ocen)

Bułki pszenne - poznańskie

yorkshre Po pyszne bułki nie trzeba biegać do sklepu - można je samemu upiec! 2 godz.

4.46 (207 ocen)

Bułki poznańskie dwudniowe

4.46 (207 ocen)

Bułki poznańskie dwudniowe

Agusiowe smakołyki Oryginalny przepis, pochodzi z książki Piotra Kucharskiego,"Chleb. Domowa piekarnia." Bułki są naprawdę pyszne, zrobione na podmłodzie. Spróbujcie koniecznie, naprawdę warto. 40 min

4.46 (207 ocen)

bułeczki pszenne

4.46 (207 ocen)

Bułki pszenne

Leszczu1986 Domowe bułki pszenne, idealne na śniadanie czy kolację. Chrupiąca skórka i puszyste ciasto wewnątrz. 1 godz. 30 min

4.43 (189 ocen)

Szybkie bułki pszenne

4.43 (189 ocen)

Szybkie bułki pszenne

Alina Andzia Smaczne bułeczki szybko i łatwo do zrobienia świetna opcja gdy nagle braknie pieczywa w domu

Przepisy na: Pieczywo, bułki, Ciasta Wiecej Mniej

bulki pszenne

Bułki pszenne

Ola1984

3.86 (530 ocen)

łabędzi puch

Ciasto Łabędzi puch

mariosylwia

4.22 (254 ocen)

Cynamonki z lukrem waniliowym

Cynamonki z lukrem waniliowym

a_sad07

4.33 (224 ocen)

tarta

Przepis dnia!

Prosta tarta z rabarbarem

Dodane przez: izaa_a

4.25 (4 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować