Buraczane naleśniki z musem brokułowym

4.5 (163 ocen)

Kolorowe naleśniki z lekko wyczuwalnym smakiem buraka oraz pysznym , wyrazistym w smaku musem brokułowym ze śmietaną :)

Składniki:

  • Na 6 naleśników:
    Ciasto:
    2 jajka
    1 szklanka mleka
    2 łyżki soku z buraków
    1/2 szklanki mąki pszennej
    szczypta soli i pieprzu
    Mus:
    1/2 brokuła
    2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
    1 łyżeczka czosnku granulowanego
    1/2 łyżeczki:
    chili , soli , pieprzu
Wystaw ocenę:

4.5 (163 ocen)

Zobacz również:

Mus Musy Naleśniki

Buraczane naleśniki z musem brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • naleśniki 1. Składniki na ciasto miksujemy razem bądź łączymy mieszając energicznie trzepaczką do jajek..
    Patelnię rozgrzewamy smażymy cienkie placki.
  • brokuł 2. Mus:Brokuła dzielimy ma różyczki gotujemy do miękkości ok 7-8 min.
    Odcedzamy , dodajemy śmietanę oraz przyprawy. Miksujemy blenderem na krem.
  • naleśniki z musem 3. Na każdego naleśnika nakładamy 1-2 łyżki musu , rozsmarowujemy go na połowie naleśnika. Zwijamy najpierw boki do środka a następnie w rulon.
  • zwinięte naleśniki 4. Gotowe naleśniki przed podaniem obsmażamy na odrobinie oleju z każdej strony by całość była lekko chrupiąca i gorąca.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować