Buraczki w korzennych przyprawach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki w całości wkładamy go garnka zalewamy wodą aby zakryć całe, dodajemy cytrynę. Gotujemy ok godziny , tak aby były miękkie. Studzimy, obieramy.
2.Ścieramy na tartce o dużych oczkach.
3.Cebulę obieramy, drobno szatkujemy, przekładamy do natłuszczonej patelni,smażymy na złoty kolor. Dodajemy buraki. Smażymy ok 10 minut na lekkim ogniu.
4.Z mąki , śmietany i mleka robimy zaprawkę którą zagęszczamy buraczki. Mocno doprawiamy.
Komentarze