Buraczki z ogórkiem na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki ugotować w skórce do miękkości, osączyć i przelać zimną wodą. Zdjąć skórkę i zetrzeć buraki na grubych oczkach tarki.
Ogórki obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w grubszą kostkę.
Zagotować składniki zalewy, dodać warzywa, wymieszać dokładnie i przełożyć do słoików.
Szczelnie zamknąć i pasteryzować 10 minut od momentu wrzenia wody.
Komentarze