buraczki zasmażane do obiadu
- 1 godz. 10 min
jeden z naszych ulubionych dodatków obiadowych, poza tym w tym przypadku mamy dwa produkty, bo zwykle z wywaru gotuję barszcz :)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1 kg buraków ćwikłowych
80 gram masła
3 łyżki mąki pszennej
sól, cukier, pieprz wg uznania
sok z cytryny do zakwaszenia
Wystaw ocenę:
4.89 (212 ocen)
Zobacz również:
SałatkiBuraczki zasmażane do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki gotujemy do miękkości, odcedzamy, studzimy. Ścieramy na tarce o grubych oczkach. W głębokim rondlu roztapiamy masło, zasypujemy mąką, mieszamy, by nie powstały grudki. Następnie do rondla przekładamy starte buraczki, mieszamy wszystko razem dokładnie, ale delikatnie, dodajemy cukier, sól, pieprz i sok z cytryny, podsmażamy chwilkę i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze