Buraczki zasmażane z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE;;
Buraki gotujemy w łupinach do miękkości , studzimy i obieramy . Ścieramy buraki na drobnych oczkach na tarce. Cebulkę obieramy i kroimy w bardzo drobną kosteczkę . Rozpuszczamy masło w garnku i smażymy cebulkę do miękkości dokładamy mąkę i robimy zasmażkę następnie do zasmażki dodajemy starte buraki i energicznie mieszamy bo niestety szybko się przypalają , doprawiamy do smaku , chrzanem solą kwaskiem i cukrem oraz pieprzem , mieszamy i gotowe . Podajemy np. do kotleta mielonego . Smacznego
Porady
Aby buraczki były tradycyjne możemy pominąć chrzan
Komentarze