Buraczki Eli
- 3 godz. 20 min
Przepis na te buraczki dostałam od koleżanki Eli, dlatego tak je nazwałam. Od kiedy mam ten przepis moja rodzina nie chce innych. Są świetne do obiadu. Ostatnio się przeprowadziliśmy i podzieliłam się przepisem z sąsiadkami, są zachwycone.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 3 kg buraków, 3 cebule, 6 ząbków czosnku. Zalewa: 1 szklanka octu, 2 szklanki wody, 2 łyżki soli, 1,5 szklanki cukru, po 7 ziarenek ziela angielskiego, pieprzu i goździków
Wystaw ocenę:
4.48 (176 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyBuraczki eli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać wszystko razem i odstawić na 2 godź
- 2. Z podanych składników zrobić zalewę, wyjąć z niej ziele, pieprz i goździki, wlaćdo wcześniej przygotowanych buraczków.
- 3. Buraczki nałożyć do słoiczków. Pasteryzować przez 15 min. na ściereczce w wodzie do wysokości 3/4 słoików.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze