Buraczki na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki porządnie wyszorować,opłukać i włożyć do garnka. Zalać wodą i ugotować do miękkosci.Następnie przelać zimną wodą, aby łatwiej było zdjąć skórkę.Buraki zetrzeć na tarce na srednich lub grubych oczkach.Doprawić do smaku octem i cukrem.
Napełnić słoiki i pasteryzować małe 10 minut a duże słoiki 15-20 minut.
Możemy zajadać zaraz po otwarciu słoika lub przesmażyć na masełku z cebulką.
Komentarze