Buraczki na zimę
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- - 1 kg buraczków
- 8 łyżek cukru
- 6 łyżek octu 10 %
- 1 łyżka soli
Wystaw ocenę:
4.89 (164 ocen)
Buraczki na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Po wystudzeniu obieramy i ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Dodajemy cukier, ocet, sól i mieszamy. Przekładamy do słoików, zakręcamy nakrętki i pasteryzujemy 20 minut.
Porady
Buraczki zawsze możemy doprawić po swojemu. Użyłam podłużnej odmiany buraków, bo podobno są najlepsze na przetwory.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Buraczki do słoika na zimę
Pierwszy raz robię przetwory na zimę, przepis znalazłam w starym zeszycie z przepisami. Buraki do słoików sprawdzą się jako świetny dodatek do obiadu. Ponadto buraczki na zimę do słoików można wykorzystać jako składnik wielu pysznych dań. Oto przepis na buraczki do słoików na zimę.
Komentarze