Buraczkowa zdrowa
- 30 min
Składniki:
- 1 porcja rosołowa
2,5 l wody
2 kostki rosołowe
4 ziarenka ziela angielskiego
2 listki laurowe
2 marhewki
1/4 selera
pietruszka
1 cebula
0,5 pora
4-5 buraków
ocet
sól
pieprz
makaron
Buraczkowa zdrowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wrzucam porcję rosołową i zalewam wodą.Doprowadzam do wrzenia, a następnie wrzucam kostki rosołowe, zielę ang., liść laurowy. Cebulę i por drobno kroję i dodaje do garnka.Wszystkie warzywa trę na tarce na grubym oczku.wrzucam do garnka. Całość gotuję naśrednim ogniu około 20 minut.Następnie doprawiam solą, pieprzem, oraz octem.W między czasie gotuję makaron według przepisu na opakowaniu.
Na talerz wykładam porcje makaronu i zalewm zupką.
Podobne przepisy
Komentarze