Buraki faszerowane pastą z fasoli
- 15 min
Składniki:
- Składniki na 2 porcje:
2 buraki - duże
puszka fasoli białej
3 ogórki konserwowe
mała cebula czerwona
majonez
sól i pieprz.
Buraki faszerowane pastą z fasoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki gotujemy, obieramy ze skóry i wydrążamy środek. Fasolę miksujemy w blenderze z dodatkiem około 3 łyżek majonezu, dodajemy sól i pieprz.
- 2. Do gotowej pasty dodajemy ogórki konserwowe pokrojone w kostkę oraz cebulę także pokrojoną w kostkę.
-
Porady
Z tych samych składników można zrobić sałatkę. Buraki można faszerować także humusem czyli ciecierzycą.
Komentarze