Cannelloni jak od Magdy Gessler
- 45 min
Bardzo lubię to danie. Po przeczytaniu kilku przepisów w końcu obrałam swój idealny. Cała rodzina uwielbia kiedy właśnie to cannelloni jest na obiad, czy kolacje :). A dodać dodatkowo możemy też inne składniki, które lubimy.
- 45 min
Składniki:
- -0,5 kg mięsa mielonego (może być trochę więcej)
-2 cebule
-4 ząbki czosnku (w zależności jak kto lubi)
-1 puszka pomidorów w puszce
-garstka zielonego groszku
-oregano
-bazylia
-papryka słodka i trochę chilli
-pieprz
-sól
-1 lub 1/2 czerwonej papryki
-koncentrat pomidorowy
Możemy również dodać pieczarki, cukinie lub jakiekolwiek warzywo lubimy
Wystaw ocenę:
4.48 (180 ocen)
Cannelloni jak od magdy gessler - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początku podsmażamy cebulkę wraz z czosnkiem żeby się zeszkliła. Następnie dodajemy mięso mielone i lekko podsmażamy. Ja dodałam w tym momencie jeszcze groszek, ponieważ miałam mrożony. Wszystko delikatnie podsmażamy mieszając i doprawiając pieprzem i solą, Do osobnej miski wlewamy pomidory (gdy nie są rozdrobnione trzeba je zblenderować) dodajemy do tego nasze mięso z cebulką i pół słoiczka koncentratu. Doprawiamy oregano i bazylią, ewentualnie jeszcze innymi przyprawami wedle upodobań. Wszystko razem mieszamy i uzupełniamy farszem cannelloni.
Całość układamy do żaroodpornego naczynia posmarowanego wcześniej smalcem. Do reszty farszu, która nam zostanie dodajemy pozostałość koncentratu i zalewamy tym ułożony w naczyniu makaron.
Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika (200stopni) na około 40-45min.
Smacznego !
Porady
Na 10 minut przed końcem pieczenia możemy na górę położyć trochę sera, wedla upodobania :).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Naleśniki - przepis Magdy Gessler
Każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki, jednak czasem nachodzi nas ochota, by wypróbować inną recepturę. Czym różni się przepis na naleśniki Magdy Gessler od innych? Tym, że do ciasta nie dodaje się oleju, zwykłą wodę wymienia się na gazowaną, a całość smaży na klarowanym maśle, rozpuszczonym...
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Sałatka jarzynowa Magdy Gessler
Sałatka jarzynowa to danie uniwersalne. Doskonała zarówno na śniadanie czy kolację, ale również na imprezy – czy te ze znajomymi, czy rodzinne spotkania. Według nas to także idealna sałatka na Wielkanoc. Zobacz przepis na sałatkę jarzynową Magdy Gessler i wypróbuj przepis słynnej restauratorki.
Komentarze