Cannelloni z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mascarpone
Pyszne danie, na pewno zagości na moim stole jeszcze nie raz. Polecam każdemu kto lubi suszone pomidorki.
Składniki:
- Przepis podaję na niewielką porcję :
8 rurek makaronu cannelloni
1 większy filet z kurczaka
6 kawałków suszonych pomidorów
1 cebula
2 ząbki czosnku
125g serka mascarpone
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
0,5 łyżeczki papryki ostrej
Sól i pieprz do smaku
Kilka liści bazylii
Sos:
3/4 szklanki bulionu
0,5 szklanki śmietany 18%
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka papryki słodkiej
Wystaw ocenę:
4.48 (151 ocen)
Cannelloni z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kurczaka oprószamy solą, pieprzem oraz paprykami.
Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oliwy ze słoiczka i podsmażamy na niej na rumiano kurczaka, dodajemy cebulę i pomidory, a na końcu przeciśnięty przez praskę czosnek.
Na patelnię wrzucamy mascarpone i mieszamy do chwili aż się rozpuści. -
W miseczce mieszamy wszystkie składniki na sos i zalewamy nim makaron.
Naczynie przykrywamy, pieczemy potrawę w nagrzanym do 200' piekarniku ok. 40 minut.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Danie z makaronem tagliatelle, kurczakiem i kilkoma składnikami to w swej prostocie doskonały pomysł na obiad czy kolację. W kilka chwil przygotowujemy coś pysznego na ciepło, a jest to ten typ posiłku, który z powodzeniem możemy zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą, np. do pracy.
tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
To danie choć brzmi niepozornie i wygląda nie jakoś specjalnie rozkochało mnie w sobie od pierwszego kęsa. Uwielbiam makarony pod każdą postacią a za takim śmietanowym sosem to już w ogóle przepadam. Chociaż to kaloryczna bomba to warto się skusić. To jedno z moich popisowych dań i pomysłów na ostatnią...
Komentarze