Caprese z buraczkami
To pyszna sałatka z stylu włoskiego caprese. Pomidory zastąpiłam buraczkiem, a bazylie rukolą. W efekcie powstało delikatne w smaku jesienno-zimowe caprese. Polecam!!! Sałatka może stanowić pyszną przystawkę.
Składniki:
- Składniki:
• 1 kulka mozzarelii,
• 1 średniej wielości burak,
• kilka listków rukoli,
• bazylia do dekoracji,
• łyżka słonecznika,
• łyżeczka miodu,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• łyżka soku z cytryny,
• świeżo mielony kolorowy pieprz,
• cytrynowy pieprz,
• sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.51 (162 ocen)
Zobacz również:
SałatkiCaprese z buraczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Sosem polewamy sałatkę. Całość posypujemy słonecznikiem i oprószamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
'Caprese' na ciepło z buraczkami
Caprese to tradycyjna włoska przekąska z pomidorów, bazylii i mozzarelli. Równie smacznie przedstawia się jej wersja przygotowana na ciepło ze słodkawymi burakami, kremową, delikatną mozzarellą i lekko ostra rukolą. Świetne danie na przyjęcia czy lekki obiad lub jako przystawka, sałatka.
Komentarze