Makaron carbonara z szynką
- 20 min
I bez glutenu!
- 20 min
Składniki:
- Pół opakowania makaronu bezglutenowego rurki
200 ml śmietany 18%
100g boczku
100g szynki
2 żółtka
1 mała cebulka
Przyprawa do makaronu carbonara (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku
Ser żółty (ilość wg preferencji)
Oliwa z oliwek
Natka pietruszki
Pieprz
Sól
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron carbonara z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu, odcedzamy
- 2. Czosnek przeciskamy przez praskę (lub rozdrabniamy nożem), cebulę kroimy drobno, a boczek i szynkę w małą kosteczkę. Wszystko razem podsmażamy na oliwie do lekkiego zrumienienia
- 3. Żółtka roztrzepujemy widelcem w miseczce, dodajemy odrobinę starego sera, mieszamy, dodajemy do zrumienionych składników, smażymy wszystko razem, ciągle mieszając, pilnując, by masa nie była ścięta
- 4. Makaron wykładamy na talerze, polewamy sosem, przyprawiamy, posypujemy startym serem i dekorujemy natką pietruszki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze