Cebulowo paprykowe udka zapiekane pod beszamelem
mz
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna propozycja obiadowa, bardzo szybka i łatwa do zrobienia.
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g udek z kurczaka bez kości i skóry
3 średnie cebule
pół dużej czerwonej papryki
sól, pieprz, papryka słodka w proszku, czosnek granulowany
suszona bazylia
SOS BESZAMELOWY
3 łyżki masła
3 łyżki mąki
1,75 szklanki mleka
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cebulowo paprykowe udka zapiekane pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z udek kurczaka myjemy, oprószamy solą, pieprzem, papryką słodką i czosnkiem granulowanym. Układamy w szklanym naczyniu żaroodpornym.
- 2. Cebulę obieramy, myjemy i kroimyw grube półplastry. Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Półplastrami cebuli obkładamy w naczyniu żaroodpornym mięso. Całość obsypujemy kawałkami papryki.
- 3. SOS. Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy mąkę, mieszamy. Następnie wlewamy powoli mleko cały czas mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy na wolnym ogniu aż sos zgęstnieje.
- 4. Na mięso wyłożone warzywami wlewamy gorący sos. Posypujemy na wierzchu suszoną bazylią. Wierzch naczynia zakrywamy folią aluminiową.
- 5. Danie pieczemy 40 minut w 200 stopniach, następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 20 minut bez przykrycia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Udka z rosołu zapiekane z pieczarkami i papryką pod beszamelem
Za mięsem prosto z rosołu moja rodzina nie przepada, dlatego staram się go zawsze podać w jakiejś ciekawej i smacznej postaci ;) Tym razem postanowiłam zapiec go z dodatkiem pieczarek i papryki pod beszamelem - całość wyszła doskonała - smaczna, soczysta i delikatna :) Podałam je na obiad z ziemniaczkami...
Komentarze