Choinki z pierników
- 40 min
Składniki:
- 1/2 kg mąki
200 g prawdziwego miodu
200 g cukru pudru
125 g masła lub margaryny
1 jajko
1 pełna łyżeczka sody
2 łyżki kakao
3 czubate łyżeczki przyprawy do piernika
Lukier:
białko
1 szklanka cukru pudru
Do dekoracji:
kolorowe perełki
cukiereczki kolorowe
Choinki z pierników - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę siekamy, wkładamy do mąki i dodajemy pozostałe składniku. Zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy gwiazdki różnych wielkości.
Układamy w odstępach na blaszce posmarowanej masłem. Pieczemy ok. 10 min. w temperaturze 180 st.
Pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. -
2.
Lukier:
Do miski przesiewamy cukier puder i wlewamy białko. Energicznie ucieramy aż cukier się rozpuści. - 3. Zimne pierniki układamy w choinki- od największej na dole do najmniejszej gwiazdki na górze. Poszczególne warstwy zlepiamy ciepłym lukrem i dekorujemy.
Porady
Pierniczki można upiec kilka dni wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku. Szybciej zmiękną jeżeli do pojemnika włożymy kawałek jabłka.
Komentarze