Chałka z wanilią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Mąkę przesiać, wymieszać z drożdżami. Wsypać do miski, zrobić dołek. Do dołka wbić jajko roztrzepane z mlekiem i masłem, dodać soli i cukru.
2.2. Wyrabiać ciasto przez kilka minut. Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do podwojenia objętości.
3.3. Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić, podzielić na 4 równe części. Części zrolować w wałeczki i uformować chałkę.
4.4. Chałkę przykryć ponownie i pozostawić do napuszenia w cieple na około 40 - 60 minut. Przed pieczeniem posmarować 2 łyżkami mleka roztrzepanymi z jajkiem. Posypać kruszonką.
Piec około 25 - 30 minut w temperaturze 175ºC.
Komentarze