1.Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na pół, rozwałkowujemy. Jeden placek wkładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (25x37 cm). Smarujemy powidłami. Białka ubijamy, stopniowo dodając cukier i mąkę ziemniaczaną. Wykładamy na powidła. Pieczemy ok. 50 minut w 180 °C. Studzimy.
2.Sezam podsmażamy na 1/3 roztopionego masła. Dodajemy 2 łyżki cukru pudru i miód, mieszamy, aż się rozpuszczą. Smarujemy drugi placek. Pieczemy ok. 50 minut w 180 °C.
3.Masa: resztę masła o temperaturze pokojowej ucieramy na puch, stopniowo dodając pokruszoną chałwę. Smarujemy placek z bezą i przykrywamy plackiem z sezamem. Lekko dociskamy.
Komentarze