CHILI Z MIĘSA INDYCZEGO
Chili to danie bardo sycące i rozgrzewające. Chili z indyka jest delikatniejsze od tradycyjnego, polecam:)
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa z indyka
1 papryka czerwona
1 papryczka ostra
1 puszka pomidorow w zalewie
1 puszka czarnej fasoli
1 puszka czerwonej fasoli
1 duża cebula
2 łydygi selera naciowego
1-2 ząbki czosnku
2 szkanki bulionu
1 szklanka gęstego sosu pomidorowego lub przecieru
1 łyżka suszonego oregano
2 liście laurowe
sól
pieprz
chili w proszku
2 łyżki oleju
Dodatkowo:
kwaśna śmietna
starty ser cheddar
siekany szczypiorek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chili z mięsa indyczego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jedna łyżkę oleju rozgrzać na patelni. Cebulę i czosnek posiekać, dodać do oleju i lekko poddusić. Papryki oraz selera pokroic na mniejsze części dodac do cebuli lekko poddusić.
- 2. Na drugiej patelni rozgrzać łyżkę oleju, dodać mięso, podsmażyć. Jeśli potrzeba odcedzić wytopiony tłuszcz.
- 3. Mięso jak i warzywa przełożyć do garnka, zalać bulionem, dodać liść laurowy oraz pomidory z puszki pokrojone na mniejsze części. Doprowadzić do zagotowania a następnie gotować przez ok. 15 minut na wolnym ogniu.
- 4. Dodać odcedzoną fasolę oraz sos pomidorowy,i oregano chwilę jeszcze pogotować. Chili powinno być gęste.
- 5. Doprawić solą, pieprzem, papryka chili. Podawać posypane startym serem, łyżką kwaśnej śmietany lub posypane szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chili
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gołąbki z mięsa indyczego
Tak dawno nie miałam gołąbków że po mimo złego samopoczucia postanowiłam je zrobić. Są inne niż tradycyjne ponieważ z mięsa indyczego, zapewne zaraz będą komentarze że to nie gołąbki ponieważ gołąbki są tylko z mięsa wieprzowego. Ale zapewniam was że to nie prawda moja mama często robiła gołąbki z kaszy...
Komentarze