Chili sin carne
- 1 godz. 10 min
Świetne i pożywne danie nie tylko dla wegan. W zasadzie, to już któryś raz z kolei robimy i bardzo nam smakuje. Jako dodatku można użyć ryżu jaśminowego lub thaibonnet.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 2 puszki czerwonej kukurydzy
3 papryki (kolorowe)
2 czerwone cebule
2 łodygi selera naciowego
200 ml passaty pomidorowej
1 łyżeczka mielonego kuminu
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka cukru palmowego
4 łyżki oleju
natka pietruszki
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChili sin carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie dodajemy osączoną z zalewy fasolę, passatę, sos sojowy, ocet, cukier, cynamon, słodką, ostrą i wędzoną paprykę, kumin, szczyptę soli i pieprzu, dokładnie mieszamy, i dusimy pod przykryciem, na małym ogniu, przez 60 min, od czasu, do czasu mieszając.
Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką.
Całość podajemy z ryżem i obficie posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze