Chilijski piernik bożonarodzeniowy
- 1 godz. 10 min
Kolejna wycieczka do Chile. Tym razem proponuję aromatyczny i korzenny piernik świąteczny. Wśród składników jest marchew nadająca mu wilgoci i niezwykłej miękkości. Polecam.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Porcja na małą keksówkę
4 jajka
1 szkl cukru
1 szkl oleju
2 szkl mąki
2 szkl startej marchewki
2 łyżki miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
4 goździki
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
1-2 łyżki kakao
1/3 łyżeczki imbiru
2-3 nasiona kardamonu
1 szkl bakalii (rodzynki, orzechy włoskie, pestki słonecznika)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chilijski piernik bożonarodzeniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę.
- 2. Kardamon i goździki ucieramy w moździerzu. Mieszamy z imbirem, gałką, cynamonem i kakao. Dodajemy do masy jajecznej.
- 3. Ciągle ubijając dolewamy olej i stopniowo dosypujemy mąkę z proszkiem i sodą.
- 4. Dodajemy marchew oraz bakalie. Delikatnie mieszamy i przelewamy ciasto do foremki na keksówkę.
- 5. Pieczemy w 180 stopniach około 40 minut, do suchego patyczka.
- 6. Kiedy piernik przestygnie możemy udekorować go roztopioną czekoladą, polewą lub lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze