Chilli con carne
- 30 min
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego
2 duże cebule
3 ząbki czosnku
2-3 łyżki oliwy
5 dużych pomidorów lub 1 duża puszka pomidorów obranych ze skórki
1 puszka fasoli czerwonej
1 mały sok pomidorowy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 papryka
1 puszka kukurydzy
do smaku: sól, pieprz, chili (można dodać również oregano i bazylię)
dodatkowo ryż lub pieczywo do potrawy
Wystaw ocenę:
5 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChilli con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W międzyczasie paprykę pokroić w kostkę, pomidory obrać ze skórki i zblendować, albo drobno pokroić.
Do podsmażonego już mięsa dodać odsączoną kukurydzę, fasolę, paprykę i pomidory. Wlać sok pomidorowy, dodać przecier pomidorowy i przyprawy. Całość wymieszać. Gotować około 10-15 minut (tak żeby papryka zmiękła, ale się nie rozgotowała). W międzyczasie ugotować ryż według instrukcji na opakowaniu lub przygotować pieczywo do potrawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chili
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chilli con carne
Chilli con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej spotykana często jako fastfood w amerykańskich barach. Główne składniki to papryka, cebula, czosnek, pomidory i mielone wołowe mięso, najczęściej z dodatkiem czerwonej fasoli. Bardzo proste do przygotowania i dość szybkie danie.
Komentarze