Chilli con carne
- 45 min
Ostre , rozgrzewające i bardzo sycące danie . Idealnie smakuje po długim spacerze w chłodny wieczór . Polecam bardzo serdecznie .
- 45 min
Składniki:
- 500g mięsa mielonego
1 kiełbasa jałowcowa
1 cebula
olej do smażenia
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 papryczka chilli
3 ząbki czosnku
1 puszka czerwonej fasoli
4 łyżki koncentratu pomidorowego lub 1 puszka pomidorów bez skóry
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChilli con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na dużej patelni lub w garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej , podsmażamy na nim posiekaną cebulę , a następnie dodajemy mięso mielone i pokrojoną w kostkę kiełbasę . Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy około 5 minut .
Paprykę czerwoną oraz zieloną drobno szatkujemy i dodajemy do mięsa . Następnie dodajemy posiekany czosnek oraz drobno pokrojoną papryczkę chilli . Dusimy na małym ogniu kilka minut . -
2.
Fasolę z puszki odcedzamy i płuczemy w zimnej wodzie , dodajemy . Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy lub pomidory z puszki . Dusimy jeszcze kilka minut pod przykryciem , mieszając od czasu do czasu. Można ewentualnie jeszcze raz doprawić do smaku .
Podajemy gorące .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chili
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chilli con carne
Chilli con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej spotykana często jako fastfood w amerykańskich barach. Główne składniki to papryka, cebula, czosnek, pomidory i mielone wołowe mięso, najczęściej z dodatkiem czerwonej fasoli. Bardzo proste do przygotowania i dość szybkie danie.
Komentarze