Chińska zupa różana z nasionami lotosu i kwiatem liczi
- Dla 8 osób
- Łatwy
Różana zupa na bazie skondensowanego mleka i naparu z kwiatu liczi, z nasionami lotosu i jagodami Goji. Sycący ryżowy makaron i odrobina innowacji- zupa idealna na lekką elegancką kolację.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - herbata różana: 3 szklanki
- mleko skondensowane: 1 szklanka
- kwiat liczi (+ kilka do dekoracji (opcjonalnie)): 2 sztuki
- woda: 400 mililitrów
- suszone nasiona lotosu (namoczone w wodzie przez 20 minut): 0.5 szklanki
- makaron ryżowy: 60 gramów
- suszone jagody Goji: 3 łyżki
- miód (opcjonalnie): 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyChińska zupa różana z nasionami lotosu i kwiatem liczi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę zagotować, w osobnych filiżankach umieścić kwiaty liczi i każdy zalać 200 ml wody, poczekać aż powstanie napar. W tym czasie kwiaty otworzą się, po zaparzeniu należy delikatnie je wyjąć.
- 2. Makaron ryżowy zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5-7 minut do nasiąknięcia.
-
3.
W rondelku zagotować herbate różaną oraz napar z kwiatu liczi.
Dodać odsączony makaron i gotować przez 5 minut. Na 2 minuty przed końcem gotowania dodać suszone jagody Goji.
Mleko podgrzać i spienić za pomocą miksera, połączyć z herbatą., uważając na piankę. - 4. Ostudzić, podawać lekko ciepłe lub całkowicie schłodzone, z dodatkim nasion lotosu i ozdobione rozwiniętym kwiatem liczi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze