Chleb wieloziarnisty drożdżowy z mikrofali
- 20 min
Przerobiłam swój przepis na spód do pizzy i powstał fantastyczny chlebek w jakieś 30 min.
- 20 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki
1 szklanka ziaren i otrębów ( wsypałam do szklanki siemię lniane , słonecznik, pestki dyni , otręby i dopełniłam szklankę mąką)
3 dkg drożdży świeżych
3/4 szklanki mleka
2 łyżki oleju
1 jajko
sól, pieprz, oregano, czosnek granulowany , trochę cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Chleb wieloziarnisty drożdżowy z mikrofali - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozrobiłam z łyżką mąki, cukrem i ciepłym mlekiem. Gdy urosły wymieszałam z resztą mąki, ziarnami, przyprawami i resztą składników mikserem. Odstawiłam na jakieś 15 min. Potem wstawiłam do mikrofali na 600W na jakieś 5 min 30 sek. Po zakończeniu sprawdziłam ciasto i włączyłam jeszcze na 1 min. Wyciągnęłam z opakowania po lodach 1 litrowych aby ostygł a potem przypiekłam skórkę na patelni tylko przetartej olejem. Chleb jest naprawdę pyszny.
Porady
Myślę , że gdybym mu dała jeszcze trochę więcej czasu do wyrośnięcia to byłby wyższy. I następnym razem pominę jajko gdyż po doświadczeniach z spodem do pizzy wiem, iż wyrastał mi dużo bardziej gdy w cieście nie było jajka. Tak czy siak przepis na pewno wchodzi na stałe do mojego menu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze