Chleb z suszonymi pomidorami
Przepis pochodzi z książki " Przepisy włoskiej mamy"- zmieniony nieco przeze mnie - wysżedł pyszny, szybki chlebek
Składniki:
- - 500 g mąki pszennej typ 650 + trochę do podsypania
- 1 opakowanie (7g) suszonych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- szczypta cukru
- 300ml letniej wody
- 10-12 pomidorów z zalewy oliwnej
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Chleb z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę. W środku robimy dołek , do którego wsypujemy drożdże, sól, cukier. wszystko zalewamy wodą i zaczynamy wyrabianie ciasta. Ma być elastyczne, sprężyste i mają się w nim robić "dziurki" przy naciskaniu. Takie ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 2-3 godziny. Po tym czasie dodajemy do niego pokrojone pomidory i łyżkę oliwy z zalewy. Ciasto wkładamy albo do jednej dużej formy keksowej nasmarowanej oliwą lub do dwóch małych ( w moim przypadku to były dwie małe) i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C ( przy piekarniku góra - dół ) i przy dużej formie pieczemy około godziny przy małych formach ok30-40 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze