1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. CHLEB Z ZIARNAMI

CHLEB Z ZIARNAMI

0 (0 ocen)

image-0npkuod
  • 60 min

Łatwy, smaczny i zdrowy przypominający wypieki naszych babci. Przede wszystkim nie zawierający żadnych konserwantów ani ulepszaczy.Przepis dostałam od sąsiadki.

  • 60 min

Składniki:

  • 1kg maki żytniej
    600g mąki pszennej
    240g maki żurkowej
    240g maki graham
    80g drożdży
    półtorej łyżki soli
    2 łyżeczki cukru
    pół litra maślanki
    1 szkl. żurku w płynie
    ok. 2 szkl. wody
    po 2 łyzki ziaren;słonecznik, pestki dyni, siemie lniane
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo

Chleb z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0dxjpnd 1. Produkty potrzebne na chleb;
  • image-0ud0p2q 2. Wszystkie składniki bez ziaren łączymy i wyrabiamy ok. 15 min na jednolitą masę.Dodajemy ziarna i jeszcze chwile wyrabiamy.
  • image-29tar6k 3. Odstawiamy do wyrośnięcia na 1godz.
  • image-1bj327s 4. Dzielimy ciasto na 3 równe części i wkładamy do 3 wąskich długich foremek.
  • image-09iay36 5. Pozostawiamy do wyrośnięcia na 1godz.
  • image-0npkuod 6. Nagrzewamy piekarnik do 200st. i pieczemy przez 1 godz.
    Wyciągamy upieczony chleb z foremek i smarujemy wodą ze wszystkich stron i czekamy aż ostygnie.

Porady

Można upiec 1 foremkę wcześniej dzieląc składniki na 3 albo jak ja 3 foremki, przy czym można część chleba zamrozić i mieć na potem. Proponuję po pierwszym wyruszaniu odłożyć trochę ciasta na tzw. zacynkę (trochę - mam na myśli kulkę wielkości pączka) kulkę należy spłaszczyć i ususzyć, przyda się do następnego chleba i wtedy dajemy mniej drożdży czyli 50g i rozmoczoną zacynkę .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Kultowe Urządzenie Typu Airfryer!

PHLIPS

Kultowe Urządzenie Typu Airfryer!

Sprawdź Opinie!
Zobacz
Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Sportowe Buty w Najniższych Cenach

Renee

Sportowe Buty w Najniższych Cenach

Zobacz Całą Kolekcję
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

image-19en8xb

TORT ŚMIETANOWO-ANANASOWO-BRZOSKWINIOWY "MISS POLONIA"
image-0j3wdmd

JEŻYNÓWKA
image-0ufegh1

SAŁATKA JARZYNOWA Z ROSOŁU
image-1p0ct74

TORT "ZEGAR" MLECZNO-CZEKOLADOWY Z NUTKĄ KAWY
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.48 (189 ocen)

chleb gryczany

4.48 (189 ocen)

CHLEB GRYCZANY Z ZIARNAMI

 majka190382 Bardzo posmakował mojej rodzinie.Pyszny chlebek z pestkami dyni, słonecznika, siemieniem lnianym i płatkami owsianymi. 3 godz.

4.46 (147 ocen)

Drożdżowy chleb z ziarnami

4.46 (147 ocen)

Chleb drożdżowy z ziarnami

 Galadriela Przepis dostałam od siostry, nieco go udoskonaliłam. Jest prosty w przygotowaniu, a do tego pyszny 2 godz.

4.5 (156 ocen)

image-0aibbma

4.5 (156 ocen)

Fit chleb z ziarnami

 AgaWisn Chleb ten rozpoczął moją przygodę ze zdrową żywnością. Przepis, który dostałam od koleżanki rozpoczął moją przygodę z własnej roboty pieczywem z ziarnami w roli głównej. Towarzyszy mi pewnie ze 2 lata i ze względu na szczególny sentyment do niego oraz naprawdę dobry smak jest tu moim 1. przepisem. 2 godz.

4.41 (194 ocen)

Chleb pszenno-żytni z ziarnami

4.41 (194 ocen)

Chleb pszenno-żytni z ziarnami

 Alina Andzia Swojski chlebek zawsze najlepszy! Ten jest bardzo łatwy do zrobienia bez wyrabiania wystarczy składniki wymieszać lyżką i odstawić do wyrośnięcia. Mój jest z dodatkiem siemienia lnianego, słonecznika posypany sezamem i czarnuszką.

4.49 (179 ocen)

Chleb łyżką mieszamy z ziarnami

4.49 (179 ocen)

Chleb łyżką mieszany z ziarnami

 kiciax1 Ten chlebuś jest wspaniały, bardzo puszysty i delikatny. Łatwo się go robi bo nie wymaga długotrwałego wyrabiania - wystarczy go łyżką dokładnie wymieszać. 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

Chleb z ziarnami

0 (0 ocen)

Chleb z ziarnami

 AnetaJ To idealny przepis dla początkujących, bowiem chlebek jest szybki i prosty w przygotowaniu. Warto piec taki domowy chleb, bo nic nie może równać się z zapachem świeżo upieczonego chleba unoszącym się po kuchni. 1 min

To może cię zainteresować