Chleb żytni-graham

Chleb żytni-graham - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozpuścić z cukrem w wodzie, następnie dodać mąkę, wymieszać.
• 2. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość.
• 3. Dodać mąki, sól, wodę, a na koniec olej, wyrobić.
• 4. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
• 5. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką. Wyrobić. Podzielić na 2 części.
• 6. Włożyć do foremek i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, spryskując chlebki co jakiś czas wodą.
• 7. Wyrośnięte chlebki włożyć do piekarnika nagrzanego do 210 stopni, piec 45 min.