Chleb marchewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchew obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach.
2.Do szklanki z ciepłą wodą dodajemy cukier oraz suche drożdże - odstawiamy na około 15 minut, by drożdże zaczęły pracować.
3.Do miski wrzucamy startą marchew, jajko, drożdże, oliwę. Dodajemy mąkę oraz sól. Zarabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na 35-40 minut.
4.Po tym czasie jeszcze raz wyrabiamy ciasto - tym razem na gładką masę. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia - do czasu, aż podwoi swą objętość.
Z ciasta formujemy pożądany kształt i pozwalamy mu jeszcze kilka minut odpocząć.
Komentarze