Chleb pszenno-żytni

image-0bn64y2

5 godz.

słodyczka

nie kruszy się

5 godz.

Składniki:

60 dag mąki pełnoziarnistej żytniej typ 2000
60 dag mąki typ 650 (Babuni)
1 płaska łyżeczka czarnuszki
1 płaska łyżeczka kminku mielonego
1 łyżka oleju słonecznikowego
2 łyżeczki soli
10 dag drożdży
1 szklanka mleka
pół litra i 3/4 szklanki wody letniej

Chleb pszenno-żytni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Zrobić zaczyn z mleka, czterech garści mąki żytniej, cukru, drożdży. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę.
2. Do wyrośniętego zaczynu dodać wodę i resztę składników. Pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi objętość.
3. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę i jeszcze wyrobić, podzielić na 2 części, włożyć do keksówek. Pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
4. Gdy ciasto wyrośnie włożyć do piekarnika nagrzanego do 210 stopni i piec 55 min.

Komentarze

Podobne przepisy

3.82 (479 ocen)

Opublikowany w Magazynie

chleb pszenno żytni na drożdżach

3.82 (479 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Chleb pszenno żytni na drożdżach

babka w formie Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę. 2 godz.

0 (0 ocen)

image-01bcrw3

0 (0 ocen)

Chleb pszenno - żytni

słodyczka nie ma nic lepszego jak swój wypiek i ten rozchodzący się zapach chleba po domu 5 godz.

0 (0 ocen)

Chleb pszenno - żytni

0 (0 ocen)

Chleb pszenno - żytni

kuchenny świat Zapraszam na pyszny chlebek. Przygotowany z dodatkiem puree dyniowego i czarnuszki. Polecam do kanapek. 2 godz. 40 min

0 (0 ocen)

chleb pszenno- żytni

0 (0 ocen)

Chleb pszenno-żytni

Maggie79 Nie ma nic lepszego niż smak i zapach chleba przyrządzonego własnoręcznie. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, bochenek wychodzi spory i starcza na kilka dni. Nie trzeba ciasta chlebowego zagniatać, ani wyrabiać ( można łyżką wymieszać). 2 godz.

3 (2 ocen)

chleb pszenno - żytni

3 (2 ocen)

Chleb pszenno - żytni

kuchniana5 Przedstawiam przepis na pyszny domowy chleb pszenno - żytni z chrupiącą skórką i zdrowymi dodatkami. Jest prosty do wykonania, każdy sobie poradzi :-) Wyszedł idealny, serdecznie zachęcam do upieczenia! 60 min

4.41 (194 ocen)

Chleb pszenno-żytni z ziarnami

4.41 (194 ocen)

Chleb pszenno-żytni z ziarnami

Alina Andzia Swojski chlebek zawsze najlepszy! Ten jest bardzo łatwy do zrobienia bez wyrabiania wystarczy składniki wymieszać lyżką i odstawić do wyrośnięcia. Mój jest z dodatkiem siemienia lnianego, słonecznika posypany sezamem i czarnuszką.