Bardzo smaczny i zdrowy chleb, który nie wymaga żadnego wysiłku.
4.5 (199 ocen)
Porady
Ten chleb to świetne pole do popisu dla osób lubiących eksperymentować z wypiekami. Proporcje mąki można zmieniać, można dodawać innych rodzajów mąk, także te niezbożowe, dodać żurawinę, rodzynki, suszone morele, zrezygnować z jogurtu i użyć tylko większej ilości samej wody, bądź zastąpić jogurt np. maślanką czy kefirem. Zawsze wyjdzie! Można również zamiast drożdży instant użyć świeżych drożdży. Potrzeba wtedy 25g świeżych drożdży rozkruszyć z łyżeczką cukru, dwiema łyżkami pomieszanych mąk i niewielką ilością wody. Rozmieszać rozczyn i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Gotowy dodać do ciasta.
Komentarze