Chleb razowy z miodem
- 60 min
Składniki:
- -200g pszenicy lub mąki z pełnego ziarna
-250g mąki pszennej
-200 ml ciepłej wody
-50g drożdży
-mała łyżeczka cukru
-50 ml oleju
-1 łyżka miodu
-1 łyżeczka soli
-garść ziaren słonecznika,
-inne ziarna w/g upodobania(sezam,mak,siemię)po łyżce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb razowy z miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pszenicę mielimy w młynku,zamiast pszenicy możemy użyć mąki pełne ziarno
Drożdże rozprowadzamy w małej ilości ciepłej wody z cukrem i łyżką mąki,odstawiamy do wyrośnięcia.
Wszystkie składniki oprócz ziaren i oleju wkładamy do miski,dodajemy drożdże i wyrabiamy ciasto,pod koniec dodajemy olej,a na samym końcu ziarna.Ciasto jest gotowe,gdy odchodzi od ręki.
Wykładamy od razu do blaszki posmarowanej olejem 10x 35.
Ciasta jest mniej niż połowa blaszki,ale wyrasta ponad brzeg.
Chlebek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 50 stopni,aby wyrosło ok 10-15 min.,następnie zwiększamy temperaturę do 200 stopni i pieczemy ok. 35 min.
Porady
Gdy piekę ten chleb to czasem daję mak do środka,a czasem siemię lniane,pestki dyni,a nawet wiórki kokosowe,więc za każdym razem jest odrobinę inny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb razowy ze słonecznikiem
Czy jest wspanialszy aromat o poranku niż zapach świeżego chleba? Przepis na klasyczny razowiec ze słonecznikiem. Wilgotny, sprężysty miąższ zamknięty w niesamowicie chrupiącej skórce. Składniki wystarczy wymieszać, od razu przełożyć do foremki, zostawić do wyrośnięcia i upiec. Chleb utrzymuje świeżość...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze