chlebek jaglany
To doskonała alternatywa dla tradycyjnego chleba!
Składniki:
- 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
100 g mąki gryczanej
2 łyżki skrobi ziemniaczanej (z tapioki lub kukurydzianej)
pół filiżanki oleju rzepakowego
ok. 1/2 szklanki wody
sezam, sól, kurkuma, papryka, kminek, czarnuszka, pieprz, suszone pomidory (wg. gustu)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chlebek jaglany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sezam upraż na suchej patelni.
Kaszę ostudź i wymieszaj z mąką (może być zmielona w młynku kasza gryczana), olejem, przyprawami oraz wodą. Zmiksuj całość blenderem na gładką masę, w razie konieczności zmodyfikuj konsystencję dodając odrobinę mąki lub dolewając wody.
Spróbuj ciasto i ew. dopraw do smaku i wyłóż ciasto cienką warstwą na blachę wyłożoną papierem – wierzch posyp uprażonym sezamem, czarnuszką, zmielonymi na pył suszonymi pomidorami, gruboziarnistą solą, kminkiem, słodką lub ostrą papryką lub innymi przyprawami.
-
2.
Piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C (grzanie od góry i od dołu). Jeśli wolisz bardziej chrupki/wysuszony chleb zostaw go w piekarniku kolejne 10 minut.
Po wystudzeniu krój w trójkąty (jak pizzę) lub w inne kromki dowolnego kształtu!
Porady
przepis jest na jedną okrągłą tortownicę o średnicy 24 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Olej
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezlutenowy chlebek jaglany
Bezglutenowy chlebek jaglany to strzał w 10. Idealny pomysł na śniadanie. Kasza jaglana należy do najzdrowszych kasz na świecie. Poza tym, że ma bardzo dużo zdrowotnych właściwości i genialnie smakuje, nadaje sie do wypieków. Bezglutenowy chlebek z kaszy jaglanej jest pożywny, syty i lekkostrawny.
Odrywany chlebek ziołowy
Chlebek ziołowy to specjał, który warto przygotować, ponieważ uwielbia go cała rodzina. Jego forma sprawia, że chętnie jedzą go dzieci. Chlebek rwany przygotowuje się szybko, a do środka można dodać ulubione zioła. Taki chlebek wspaniale pasuje jako dodatek do sałatek czy po prostu jedzony sam. Jest...
Komentarze