Chlebek warzywny
Składniki:
- ● 10 dag mąki
● 6 dag masła
● 7 dag bułki tartej
● 2 marchewki
● czerwona i zielona papryka
● kilka różyczek brokuła
● 3 łyżeczki oleju
● 3 łyżeczki proszku do pieczenia
● 7 jajek
● sól
● pieprz
● czubata łyżka kminku
● łyżeczka czarnuszki
Chlebek warzywny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa gotujemy na półtwardo,
studzimy. Papryki
i marchewki kroimy w kostkę.
Masło ucieramy, dodając po
1 żółtku. Białka ubijamy. -
2.
Warzywa mieszamy z bułką
tartą i z mąką i proszkiem
wsypujemy do masła. Mieszamy,
dodajemy sól, pieprz
i ubite białka. Ponownie mieszamy.
Masę dzielimy na pół.
Do jednej dodajemy kminek,
do drugiej czarnuszkę. Wkładamy
do keksówek wyłożonych
folią (natłuszczoną
i posypaną bułką tartą). Pieczemy
40 minut w 180 °C.
Notka redakcyjna
PPK_03-2010Podobne przepisy
Komentarze